Health Tips:
नई दिल्ली, एजेंसियां। खजूर मीठा और पोषण से भरपूर फल है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों के लिए यह चिंता का विषय भी हो सकता है क्योंकि यह ब्लड शुगर पर असर डालता है। क्या सच में डायबिटीज में खजूर खाना सुरक्षित है? इस सवाल का जवाब डाइटिशियन स्वाति सिंह ने दिया है।
स्वाति सिंह के अनुसार
स्वाति सिंह के अनुसार, खजूर में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करता है और शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा में खजूर खा सकते हैं, खासकर जब उन्हें मीठा खाने की इच्छा हो। वे नाश्ते के बाद 1 खजूर आराम से खा सकते हैं।
खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) नंबर
खजूर का GI 55.2 से 74.6 के बीच होता है। जबकि डायबिटीज के मरीजों को ऐसे फल खाने चाहिए जिनका GI 55 से कम हो। कुछ खास किस्में जैसे शकरा, सुक्करी और सागई खजूर का GI 42.8 से 44.6 के बीच होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहतर मानी जाती हैं।
खजूर खाने के फायदे
खजूर में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, जस्ता और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स के साथ विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो सूजन कम करने, पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य में मदद करते हैं। सामान्य लोगों के लिए रोजाना 2-3 खजूर खाने की सलाह दी जाती है।
इसे भी पढ़ें
