Food Recipe:
नई दिल्ली, एजेंसियां। मखाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसे किसी खजाने से कम नहीं माना जाता। इसमें कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए कई तरह से लाभकारी हैं। वेट लॉस में मदद करने के साथ-साथ यह हड्डियों को मजबूत करने, डाइजेशन को बेहतर बनाने और वजन नियंत्रित करने में भी सहायक है।
अगर आप भी मखाना को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहते हैं, तो इसे अलग-अलग तरीके से भी खा सकते हैं। खासतौर पर अगर आप ऑफिस में हेल्दी स्नैक्स चाहते हैं, तो ये मखाना के कुछ आसान और टेस्टी स्नैक्स रेसिपीज़ ट्राई कर सकते हैं।
मखाना नमकीन:
सामग्री: मखाना, घी, हरी मिर्च, करी पत्ता, कॉर्न फ्लेक्स, बादाम, काजू, नमक, मिर्च, धनिया पाउडर, पीसी हुई चीनी
विधि: एक कढ़ाई में घी डालकर इसे हल्का गर्म करें। फिर इसमें कटी हुई हरी मिर्च, करी पत्ता, कॉर्न फ्लेक्स, बादाम, काजू और मखाना डालकर अच्छे से रोस्ट कर लें। फिर इसमें नमक, मिर्च, धनिया पाउडर और चीनी डालकर मिक्स करें। तैयार है स्वादिष्ट मखाना नमकीन!
मैक्सिकन मखाना
सामग्री: मखाना, जैतून का तेल, टैको मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक, टैको सॉस, प्याज, टमाटर, भुना हुआ मक्का, जलेपीनो, नींबू का रस
विधि: एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। फिर मखाना डालकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें। फिर टैको मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक, टैको सॉस डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब प्याज, टमाटर, भुना हुआ मक्का, जलेपीनो और नींबू का रस डालकर मिक्स करें। मैक्सिकन मखाना तैयार है!
पानी पूरी मखाना
सामग्री: मखाना, मक्खन, पुदीना पाउडर, पानी पूरी मसाला
विधि: एक पैन में मखाना डालकर भून लें। फिर मक्खन डालकर उसे पिघलने दें। फिर पुदीना पाउडर और पानी पूरी मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें। तैयार है पानी पूरी मखाना।
मसालेदार रोस्टेड मखाना
सामग्री: मखाना, घी, नमक, हल्दी, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर
विधि: एक पैन में घी गर्म करें। फिर इसमें नमक, हल्दी, चाट मसाला और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें। फिर मखाने डालकर धीमी आंच पर अच्छे से रोस्ट करें। मसालेदार रोस्टेड मखाना तैयार है!
इन हेल्दी और स्वादिष्ट मखाना स्नैक्स को आप ऑफिस में लेकर जा सकते हैं और न सिर्फ अपना स्वाद बढ़ा सकते हैं, बल्कि अपनी सेहत का भी ख्याल रख सकते हैं।
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