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नई दिल्ली, एजेंसियां। बच्चों की ग्रोथ और सेहत के लिए माता-पिता हमेशा पौष्टिक आहार पर ध्यान देते हैं। आमतौर पर बादाम और अखरोट को हेल्दी ड्राई फ्रूट माना जाता है, लेकिन पीडियाट्रिशियन डॉ. अजयप्रकाश वीरपांडियन ने एक और शानदार विकल्प बताया है — मखाना (Fox Nuts)। उन्होंने कहा कि मखाना बच्चों के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं है, क्योंकि यह सस्ता, स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर है।
मखाने के प्रमुख फायदे
डॉ. वीरपांडियन के अनुसार, मखाना बच्चों के हड्डियों और दांतों के लिए बेहद फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा काफी अधिक होती है। इससे बच्चों की बोन डेवलपमेंट बेहतर होती है और भविष्य में हड्डियों से जुड़ी समस्याएं कम होती हैं।इसके अलावा मखाना प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है, जो बच्चों के मसल्स और टिश्यू के विकास में मदद करता है। वहीं, इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज जैसी दिक्कतों से बचाता है।
डॉ. विशेषज्ञ ने यह भी बताया कि मखाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स बच्चों की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे बच्चे बार-बार बीमार नहीं पड़ते और मौसमी संक्रमणों से सुरक्षित रहते हैं।
कैसे खिलाएं मखाना?
6 महीने के बाद बच्चों को मखाना खिलाया जा सकता है। इसे हल्का भूनकर उसका बारीक पाउडर बना लें और बच्चे की खिचड़ी या पुडिंग में मिलाकर दें। जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, वैसे-वैसे भुना हुआ मखाना स्नैक के रूप में दिया जा सकता है। मखाना न सिर्फ सस्ता और हेल्दी है, बल्कि बच्चों के शारीरिक विकास के लिए भी बेहद जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है। अगली बार जब आप बच्चे के लिए हेल्दी स्नैक सोचें, तो मखाना जरूर शामिल करें यह हर उम्र के बच्चे के लिए एकदम परफेक्ट सुपरफूड है।
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