नई दिल्ली। पनीर खाना सभी को पसंद है। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को कच्चा पनीर पसंद होता है।
दरअसल पनीर में कई सारे प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फोलेट और न्यूट्रिएंट्स होता है जो शरीर को बीमारियों से बचाता है।
कच्चा पनीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस की मात्रा सबसे अधिक होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम कच्चा पनीर खाना चाहिए।
कच्चा पनीर खाने से वजन बढ़ता है। जो लोग दुबलेपन से जूझ रहे हैं उन्हें प्रतिदिन कम से कम 150 ग्राम कच्चा पनीर खाना चाहिए। इसमें पाए जाने वाले प्रोटीन वजन बढ़ाने का काम करते हैं।
कच्चा पनीर में पाए जाने वाले कैल्शियम और मैग्नीशियम बीपी को कंट्रोल रखता है। ऐसे में ब्लड प्रेशर रोगियों को प्रतिदिन कम से कम 100 से 200 ग्राम तक कच्चा पनीर खाना चाहिए।
कच्चा पनीर में कई सारे प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके शरीर की थकान और कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं। इसलिए जब भी टाइम मिले कम से कम 50 ग्राम कच्चा पनीर का सेवन जरूर करें।
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