Healthy breakfast:
नई दिल्ली, एजेंसियां। सुबह जल्दी उठकर हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन एक सरल उपाय से आप आसानी से फिट और एनर्जेटिक रह सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार भीगे हुए चना, मूंग और ड्राई फ्रूट्स का नाश्ता न केवल पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, बल्कि वजन घटाने में भी मदद करता है।
हेल्दी नाश्ते की तैयारी
इस नाश्ते को बनाने के लिए आपको इसे रातभर के लिए भिगोना होगा। सबसे पहले एक बाउल में 1 मुट्ठी काला चना, आधा मुट्ठी साबुत मूंग, आधा मुट्ठी मूंगफली और थोड़े मेथी के दाने डालकर पानी में भिगो दें। दूसरे बाउल में 6-7 बादाम और 2-3 अखरोट भी भिगो दें। किशमिश को भी अलग से भिगोकर रख सकते हैं।
सुबह उठकर सभी भीगी हुई चीजों को पानी से धोकर पानी निकाल लें। चना-मूंग-मूंगफली मिश्रण में भीगी हुई किशमिश, 2 खजूर और थोड़ी बैरीज या पसंदीदा फल मिलाएं। यह मिश्रण न केवल प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, बल्कि विटामिन और मिनरल्स का भी अच्छा स्रोत है।
फायदे और सुझाव
इस नाश्ते को लगातार हफ्तेभर खाने से शरीर को ताकत मिलती है और भूख लंबे समय तक नहीं लगती। लो कैलोरी होने के कारण यह वजन कम करने में भी सहायक है। नाश्ते में इसे खाना सबसे प्रभावी माना गया है, लेकिन इसे आप किसी भी समय भी खा सकते हैं।
साथ ही विशेषज्ञों का कहना है कि इस नाश्ते के साथ अन्य हेल्दी चीजें जैसे ताजे फल, दही या ओट्स को अपनी डाइट में शामिल करें तो परिणाम और बेहतर होंगे। फटाफट तैयार होने वाला यह नाश्ता खासतौर पर व्यस्त सुबह के लिए बेहद उपयोगी और पौष्टिक विकल्प है।
इस तरह भीगे चना, मूंग और ड्राई फ्रूट्स से बना नाश्ता न केवल स्वास्थ्य बनाए रखता है, बल्कि वजन घटाने और ऊर्जा बढ़ाने में भी कारगर साबित होता है।
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