Health tips:
नई दिल्ली, एजेंसियां। नवरात्रि के दौरान कुट्टू का आटा का इस्तेमाल बढ़ जाता है, लेकिन हाल ही में देहरादून और सहारनपुर समेत कई जगहों से इसकी वजह से फूड पॉइजनिंग के मामले सामने आए हैं। कुछ लोगों ने इसे खाने के बाद पेट दर्द, उल्टी-दस्त और कमजोरी की शिकायत भी की है।
Health tips: कितने दिनों तक रख सकते है कुट्टू का आटा ?
कुट्टू का आटा जल्दी खराब हो सकता है क्योंकि इसमें प्राकृतिक तेल अधिक मात्रा में होते हैं, जो सही स्टोरेज न मिलने पर ऑक्सीडाइज होकर फफूंद और बैक्टीरिया पैदा कर सकते हैं। यह आटा पचाने में भारी होता है और ज्यादा खाने से पेट दर्द, कब्ज और एसिडिटी की समस्या हो सकती है। वहीं, सही तरीके से न पकाने पर इसमें टॉक्सिन्स उत्पन्न हो सकते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है।
Health tips: क्या समस्या हो सकता हैं ?
इसके अलावा, कुछ लोगों को कुट्टू का आटा से एलर्जी हो सकती है, जिससे खुजली, चकत्ते और सांस लेने में दिक्कत हो सकती है। यह ब्लड प्रेशर भी कम कर सकता है, जिससे कमजोरी और चक्कर आने की समस्या हो सकती है। खासतौर पर, तला-भुना कुट्टू खाने से गैस, जलन और मोटापे की दिक्कत हो सकती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह है कि कुट्टू का सेवन संतुलित मात्रा में और सही तरीके से पकाकर करने से स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
इसे भी पढ़ें
Health tips रात में केला, अमरूद और सेब न खायें, जानें क्यों…
