पालक, चुकंदर, अनार और दालों से बढ़ेगा हीमोग्लोबिन
नई दिल्ली, एजेंसियां। हीमोग्लोबिन की कमी, खासकर भारतीय महिलाओं में एक बड़ी समस्या है। इसके कारण थकान, कमजोरी और चक्कर आना जैसे लक्षण दिखते हैं। दरअसल हीमोग्लोबिन शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जरूरी है। वहीं इसकी कमी से एनीमिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
भोजन में पालक, चुकंदर, अनार और दालों को शामिल कर इसे प्राकृतिक रूप से बढ़ा सकते हैं। इनसे शरीर को आयरन सहित विभिन्न पोषक तत्व मिलते हैं। इनके अलावा कुछ बीज और छोटे-छोटे ऐसे फल भी हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। आज जानते हैं, उन बीजों और फलों के बारे में जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मददगार हैं।
लाल रक्त कणिकाओं को बढ़ाते हैं अलिव बीजः
अलिव बीजों को गार्डेन क्रेस सीड्स या बोलचाल की भाषा में हलीम बीज भी कहा जाता है। ये हीमोग्लोबिन बढ़ाने में बेहद प्रभावी हैं। इन छोटे-छोटे से बीजों में आयरन और फोलिक एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है, जो लाल रक्त कणिकाओं के निर्माण के लिए जरूरी है।
रोजाना एक चम्मच अलिव बीज पानी या गर्म दूध के साथ खाने से आयरन की कमी दूर करने में मदद मिल सकती है।
गुड़, खजूर, काली किशमिशः
खजूर और काली किशमिश में काफी मात्रा में आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है। ये न केवल हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाते हैं बल्कि तुरंत ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। यही खूबियां गुड़ में भी पाई जाती हैं। इन्हें स्नैक्स के रूप में या भोजन में शामिल करके हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने में मदद मिल सकती है।
कद्दू के बीजः
कद्दू के बीज में आयरन के अलावा अन्य जरूरी मिनरल्स जैसेकि मैग्नीशियम और जिंक भी पाए जाते हैं। हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाला यह एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत है। इन्हें सलाद, स्मूदी या स्नैक के रूप में खाने से हीमोग्लोबिन की कमी दूर करने में मदद मिल सकती है। रोज एक मुट्ठी कद्दू के बीज खाना फायदेमंद हो सकता है।
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