नई दिल्ली, एजेंसियां। बरसात की शुरूआत के साथ गर्मी से राहत तो मिलती है, लेकिन इस मौसम के साथ कुछ स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियाँ भी आ जाती हैं।
खासकर, मॉनसून में खानपान में जरा सी भी लापरवाही से बीमारियाँ तेजी से फैलने लगती हैं। वायरल फीवर, टाइफाइड, और डेंगू जैसी खतरनाक बीमारियाँ इस मौसम में आम हो जाती हैं।
विशेषकर बच्चों की सेहत का ध्यान रखना अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। आयुर्वेद से लेकर आधुनिक चिकित्सा तक, इस मौसम में कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह दी जाती है।
आइए, जानते हैं ऐसी पांच चीजें जिन्हें मॉनसून के दौरान अवॉयड करना फायदेमंद हो सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियाँ कर सकती हैं नुकसान
मॉनसून के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पत्ता गोभी, साग, और लेट्यूस से बचना चाहिए। इस मौसम में बढ़ती नमी के कारण इन सब्जियों में बैक्टीरिया और परजीवी तेजी से पनप सकते हैं।
यदि इनको अच्छी तरह से साफ करके और पूरी तरह से पका कर नहीं खाया जाए, तो पेट संबंधी समस्याएँ और पाचन तंत्र की समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन इस मौसम में कम से कम करना बेहतर होता है।
स्ट्रीट फूड्स से दूर रहें
स्ट्रीट फूड्स का स्वाद भले ही लुभावना हो, लेकिन सेहत के लिए ये अत्यंत हानिकारक हो सकते हैं। मॉनसून में तो इनसे पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।
ठेले पर बिकने वाले चाट, टिक्की, समोसा, पूड़ी, और पकौड़ी जैसे खाद्य पदार्थ अनहाइजीनिक तरीकों से तैयार किए जाते हैं, जिससे बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
कटे हुए फलों से परहेज करें
किसी भी मौसम में लंबे समय तक कटे हुए फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता, लेकिन मॉनसून में यह विशेष रूप से जोखिमपूर्ण हो सकता है।
खुले में रखे कटे हुए फलों को बिल्कुल न खाएं। ठेले पर बिकने वाली फल चाट को भी अवॉयड करें क्योंकि वहां रखे कटे हुए फलों पर मक्खियाँ भिनभिनाती रहती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
डेयरी उत्पादों में सावधानी बरतें
बारिश के मौसम में डेयरी उत्पादों का सेवन करते समय विशेष ध्यान रखना चाहिए। अक्सर बाजार में बिकने वाली दही, पनीर जैसे उत्पाद गंदे तरीकों से तैयार किए जाते हैं और इनकी स्टोरेज भी सही से नहीं की जाती।
इस मौसम में बैक्टीरिया की वृद्धि का खतरा बढ़ जाता है, जिससे ये उत्पाद आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। इसलिए, केवल ताजे डेयरी उत्पादों का ही सेवन करें।
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