नई दिल्ली। सामान्य तौर पर हाई ब्लड प्रेशर खुद में एक बीमारी है। जो लोग अधिक तनाव ग्रस्त रहते हैं, अपने खान-पान, रहन-सहन में बिलकुल लापरवाह हैं, अक्सर ऐसे लोग इसके शिकार हो जाते हैं।
थकान, चक्कर आना, सिर दर्द आदि को लोग सामान्य तौर पर शुरू में नजरअंदाज कर देते हैं, यूं कहें इसे हल्के में लेते हैं और घरेलू नुस्खे आजमा कर आगे बढ़ते जाते हैं। लेकिन, ऐसा कर लोग अपनी सेहत के साथ खिलवाड़ करते हैं। बता दें कि हाई ब्लड प्रेशर दिल की बीमारी की ओर भी इशारा करता है।
डाइट में सैचुरेटिड फैट नहीं लेने चाहिए। इनके नियमित सेवन से दिल की नलियों में संकरापन आ सकता है, जो हार्ट अटैक तक को निमंत्रण दे सकता है। ऐसे में क्या खाएं, क्या न खाएं, आइए जानें…
क्या खाएं
✓सूप, सलाद, नींबू पानी, खट्टे फल, नारियल पानी, काला चना, लोबिया, अलसी के बीज, सोया, आड़ू का सेवन लाभप्रद है।
✓ पानी खूब पियें एक दिन में करीब आठ से 10 गिलास तक।
✓ कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम आदि का भरपूर सेवन करें। इन्हें आप, दूध, हरी सब्जियां, दालें, संतरा, स्ट्राबेरी, बादाम, केला, सीताफल के नियमित सेवन से प्राप्त कर सकते हैं। सब्जियों में गाजर, पत्ता गोभी, ब्रोकली, पालक, कटहल, टमाटर, प्याज, लहसुन और पत्तेदार सब्जियां लें।
✓ ओमेगा थ्री वाली चीजें जैसे अखरोट, बादाम, फिश आदि खाएं। रोजाना 5 से 7 बादाम और एक से दो अखरोट खाएं।
✓ अमेरिकन हार्ट एसोसिएशयन के अनुसार दिनभर में एक किलो तक फल और सब्जियां, कार्बोहाइड्रेट और लो फैट दुग्ध और उनसे बने उत्पाद का सेवन करें।
क्या न खाएं
• नमक का सेवन काफी कम करें। दिन भर में आधा चम्मच नमक काफी है। टेबल सॉल्ट का प्रयोग न करें। नमक की मात्रा बराबर रखने हेतु सप्ताह में एक बार बिना नमक का भोजन करें।
• सॉस, पापड़, अचार, चटनी, बेकिंग पाउडर, अजीनोमोटो आदि का परहेज करें।
• पैकेज्ड और फ्रोजन खाद्य पदार्थों में नमक अधिक और प्रिजर्वेटिव होने के कारण इनका सेवन भी कम से कम करें।
• बिस्किट, बेकरी प्रॉड्क्स, नमकीन, चिप्स में सैचुरेटिड फैट्स होते हैं। इनसे भी परहेज करें।
• रेड मीट का भी सेवन न करें। यह बीपी बढ़ाने में मदद करता है।
• स्ट्रेस मैनेजमेंट एक्सरसाइज करें। भ्रामरी प्राणायाम, मेडिटेशन आदि करें।
डाइट कंट्रोल और एक्सरसाइज करेः
बढ़े हुए बीपी में डाइट कंट्रोल का रोल 50 प्रतिशत होता है। उसके साथ व्यायाम कर और तनाव से छुटकारा पाकर आप बीपी पर कंट्रोल कर सकते हैं।
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