फलदार पौधे लगाने की विधि
फलदार पौधे लगाने की विधि
फलों के पेड़ लगाने के कई लाभ हैं। परंतु फलों की बागवानी आसान नहीं होती। इसके नियम हैं, जिन्हें जानना जरूरी है।
फलों के पेड़ लगाने के लिए गैर-फलदार या सदाबहार पेड़ों की तुलना में थोड़ा अधिक विचार और प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन अगर आपके पास सही जानकारी है तो यह मुश्किल नहीं है।
फलों के पेड़ न सिर्फ हमें फल देते हैं, बल्कि व्यवसाय का ये एक सशक्त माध्यम भी बनते हैं। इसलिए इनकी देखभाल भी जरूरी हो जाती है।
फलों के पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय कब है, पेड़ का चयन कैसे करें, जगह कैसे तैयार करें, फलों के पेड़ कैसे लगाएं और प्रचुर मात्रा में फल देने के लिए इसे कैसे उगाएं ये सारे सवाल लोगों के मन में होते हैं।
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एक नया बाग लगाने के लिए कुछ सोच-विचार और अग्रिम योजना की आवश्यकता होती है। कुदाल तक पहुंचने से पहले, उन सभी कारकों पर विचार करने के लिए समय लें जो आपके बगीचे को प्रभावित करेंगे, उप-मिट्टी से लेकर भूमि की परत और आसपास की विशेषताओं तक।
सबसे पहले, यह पता लगाएं कि आप उस स्थान में कितने पेड़ लगा सकते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि परिपक्व होने पर पेड़ कितने बड़े होंगे।
एक बार जब आपके पास यह आंकड़ा हो और आपने अपनी किस्में चुन लीं, तो आप अपनी योजना को समायोजित करने के लिए अन्य कारकों का उपयोग कर सकते हैं।
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सुदंरता का रखें ध्यानः
बगीचे का सबसे निचला भाग भूमिगत होचा है। ऐसे क्षेत्र हो सकते हैं जहां जलभराव या सूखने की संभावना हो, वहां की मिट्टी संकुचित हो, या ऊपरी मिट्टी पतली हो, या वहां दबे हुए मलबे या इमारतों के बचे हुए अवशेष हों।
उपमृदा का अनुभव प्राप्त करने के लिए कुछ खोजपूर्ण छेद खोदें। कुछ रूटस्टॉक्स बहुत गीले या सूखाग्रस्त क्षेत्रों के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं।
अगली परत जमीनी स्तर पर है. पौधों की संरचना में परिवर्तन आपको यह संकेत देगा कि जमीन के ऊपर और नीचे क्या हो रहा है।
जमीन के ऊपर, बगीचे से परे जमीन के स्तर पर देखें। स्पष्ट – ओवरशेडिंग से परे, विशेष रूप से पाले के बारे में सोचें।
ठंडी हवा गर्म हवा से भारी होती है, इसलिए पाला और धुंध नीचे की ओर जाती है और समतल या दबी हुई जमीन पर जमा हो जाती है।
यदि आप बिल्कुल भी ढलान पर हैं, तो सुनिश्चित करें कि जमीन का सबसे निचला हिस्सा घनी बाड़ या दीवार से घिरा न हो क्योंकि यह वस्तुतः एक प्लग की तरह काम करेगा जो क्षेत्र से ठंडी हवा को निकलने से रोक देगा।
दक्षिण-पश्चिम की ओर ढलान आदर्श है क्योंकि यह बगीचे को सूरज की शुरुआती किरणों से बचाता है (तेजी से पिघलने से ठंढ की क्षति बढ़ जाती है), और साल भर दिन के उजाले का सबसे अच्छा लाभ मिलता है। यदि ज़मीन एक घाटी बनाती है, तो सबसे निचले हिस्से के माध्यम से एक गली छोड़ दें क्योंकि यह भी सबसे भारी बाढ़ के लिए उत्तरदायी होगा।
बाग लगाने का पैटर्नः
बाग लगाने का पैटर्न एक व्यापक विषय है, लेकिन पारंपरिक रोपण में (यानी बौने पेड़ों की पंक्तियाँ नहीं) किसी प्रकार का ग्रिड उपलब्ध क्षेत्र का अधिकतम उपयोग करता है।
एक बार लोकप्रिय रोपण पैटर्न क्विनकुंक्स है, जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें एक डाई पर लेआउट की तरह पांच पेड़ लगाए जाते हैं।
निकटतम पेड़ विकर्ण तल पर हैं, जो सीधे ग्रिड की तुलना में प्रति हेक्टेयर अधिक की अनुमति देता है।
इसे बगीचे के पूरे जीवन भर उसी स्थान पर छोड़ा जा सकता है क्योंकि इसमें सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन समरूपता है, लेकिन यह डिज़ाइन बीच के पेड़ को भी हटाने की अनुमति देता है जब पेड़ों पर भीड़ होने लगती है।
यदि इस मध्य वृक्ष को बौने रूटस्टॉक पर लगाया जाता है, तो यह जल्दी फसल दे सकता है जबकि अधिक मजबूत रूटस्टॉक पर अन्य चार पेड़ परिपक्व हो जाते हैं।
जल्दी फल देनेवाले पेड़ जल्दी होते हैं बूढ़ेः
मजबूत रूटस्टॉक पर मानक आकार के पेड़ लंबी अवधि में वन्यजीवों के लिए सर्वोत्तम होते हैं। कुछ मामलों में रूटस्टॉक की ताकत का मिश्रण फायदेमंद हो सकता है।
कम मजबूत स्टॉक पर पेड़ जल्दी ही फसल देना शुरू कर देते हैं। वे अधिक तेजी से बूढ़े हो जाते हैं इसलिए कुछ अनुभवी विशेषताएं केवल कुछ दशकों के बाद भी विकसित हो सकती हैं। वे भी जल्द ही मर जाएंगे, लेकिन रूटस्टॉक्स के मिश्रण के साथ, जब छोटे पेड़ खत्म हो जाएंगे, तो मजबूत पेड़ अनुभवी विशेषताओं को विकसित करना शुरू कर देंगे और जहां उन्होंने छोड़ा था वहीं से शुरू करेंगे।
किस्मों का चयन कैसे करेः
फल या पेड़ के किस्मों के चयन पर थोड़ा समय देना चाहिए। प्रत्येक फल अलग-अलग समय पर पकते हैं।
इसलिए मुख्य प्रयास पूरे मौसम में पकने वाले फलों को फैलाना होना चाहिए है। प्रारंभिक मध्य और पछेती किस्मों के बीच क्रमश: लगभग 1:3:6 के अनुपात का लक्ष्य रखें, हालाँकि अक्सर सबसे कोमल और रसदार किस्मों को संग्रहित नहीं किया जाता है।
वे प्रचुर मात्रा में फल देते हैं जो कुछ सप्ताह तक चलते हैं और वे सब ख़त्म हो जाते हैं। देर से तैयार होने तक प्रारंभिक-मध्य से मध्य तक का अंतर भर सकता है।
सेब और नाशपाती को अगर ठंडी अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाए, तो ये लगभग तब तक रखे रहेंगे जब तक कि ये अगले साल दोबारा न आ जाएं।
क्रास परागण का महत्वः
बगीचे के पेड़ आम तौर पर पास के बगीचे में एक उपयुक्त साथी के परागण दूरी के भीतर होते हैं।
हालाँकि, यदि आप निश्चिंत होना चाहते हैं, तो आप क्या उगाना है इसका चयन करते समय आदर्श परागण साझेदार ढूंढने में मदद के लिए ऑनलाइन टूल का उपयोग कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, सेब की किस्मों को ‘स्व-उपजाऊ’ के रूप में वर्णित किया गया है, जो क्रॉस-परागण के बिना फसल पैदा करेगी लेकिन यह छोटी होगी।
फ्रूटफ़ाइंडर लोगोफ्रूटफ़ाइंडर किस्मों को नाम, उत्पत्ति के क्षेत्र, उपयोग और मौसम के आधार पर फ़िल्टर कर सकता है।
वृक्षों का अंतरः
चाहे आप नया बाग लगा रहे हों या मृत पेड़ों को बदल रहे हों, तो पहले से बहुत सी बातों पर विचार करना होगा।
नये बाग की योजना सावधानीपूर्वक बनाई जानी चाहिए और उसे तैयार किया जाना चाहिए। यदि आप अपने बगीचे में खाली जगहों पर पेड़ लगा रहे हैं, जिसे ‘गैपिंग अप’ कहा जाता है, तो मूल या मौजूदा पेड़ों की दूरी और पैटर्न का पालन करना सबसे अच्छा है।
परंपरागत रूप से बागों को पंक्तियों या सेटों में लगाया जाता है, जिससे आपके पेड़ों का नक्शा बनाना आसान हो जाता है और साथ ही कटाई और फल एकत्र करना आसान हो जाता है और इसका मतलब है कि प्रत्येक पेड़ को समान मात्रा में सूरज की रोशनी मिलती है।
हालाँकि, यह अनुशंसित नहीं है कि आप मृत पेड़ के ठीक उसी स्थान पर पौधारोपण करें क्योंकि इससे ‘रीप्लांट रोग’ हो सकता है।
हालांकि संपूर्ण रोगविज्ञान को कम समझा गया है। यह नए पेड़ के विकास को धीमा कर सकता है।
पिप फल के स्थान पर गुठलीदार फल लगाने से या इसके विपरीत इस समस्या से पूरी तरह बचा जा सकता है, लेकिन कुछ वर्षों की परती खेती भी काम करेगी।
कहा जाता है कि गेंदे के पौधे लगाने से मिट्टी की रिकवरी में तेजी आती है। यदि तुरंत दोबारा रोपण किया जा रहा है, तो प्रत्येक प्रतिस्थापन पेड़ के लिए ऑफसेट की नकल करते हुए, पुराने पेड़ के स्थान के थोड़ा किनारे पर पेड़ लगाकर रोपण पैटर्न को बनाए रखें।
जब आप युवा पेड़ लगा रहे हों तो यह अत्यधिक लग सकता है, लेकिन पूर्ण आकार के मानकों के लिए उनके बीच लगभग 10 मीटर (32′), या कम से कम 7 मीटर (22′) की दूरी होनी चाहिए।
यह प्रत्येक पेड़ तक पर्याप्त प्रकाश और हवा के प्रवेश की अनुमति देता है और कीटों और बीमारियों की संवेदनशीलता और प्रसार को कम करता है।
सिर्फ इसलिए कि एक पेड़ एक मानक रूटस्टॉक पर है, उन्हें बहुत अधिक ऊंचाई पर जाने से रोकने के लिए कई पेड़ों की छंटाई की जा सकती है।
पेरी नाशपाती जैसे बड़े फलों के पेड़ों को सबसे अधिक दूरी की आवश्यकता होगी क्योंकि परिपक्व होने पर वे बड़े आकार के हो जाते हैं।
वृक्ष भंडारणः
जब आप कोई पहला पेड़ खरीदते हैं तो वह आमतौर पर बिना जड़ वाला और सुप्त अवस्था में आता है, जो उसे ले जाने और रोपने का सबसे अच्छा समय है।
हालाँकि, यदि आप इसे तुरंत नहीं लगा सकते हैं तो वे आम तौर पर एक सप्ताह तक आधी बाल्टी पानी में ठीक रहेंगे।
यदि आपको इससे अधिक समय तक इंतजार करने की आवश्यकता है तो इसे जमीन या किसी गमले में किसी अस्थायी स्थान पर ‘हील इन’ करना सबसे अच्छा है।
वृक्षारोपणः
नंगी जड़ वाले पेड़ों को निष्क्रिय अवस्था में, आम तौर पर नवंबर और मार्च के बीच लगाया जाना चाहिए।
सूखे, कड़ाके की ठंड या जब मिट्टी में पानी भरा हो तो रोपण से बचें। पहले से गड्ढे न खोदें क्योंकि बीच-बीच में वे बारिश से भर सकते हैं।
यदि आप भूमि के जल निकासी या जल धारण गुणों के बारे में अनिश्चित हैं, तो एक छोटा परीक्षण छेद खोदें जो कुछ थूक गहरा हो, जो उपमृदा में प्रवेश करता हो, और एक बाल्टी पानी डालें।
यदि पानी बहुत तेजी से बहता है, शायद कुछ मिनटों से भी कम समय में, तो सूखे के दौरान जड़ों के सूखने का खतरा होता है।
यदि पानी को निकलने में 15 मिनट से अधिक समय लगता है, तो भारी बारिश के बाद मिट्टी में जलभराव होने की संभावना है।
किसी भी मामले में आपके रोपण छेद और चारों ओर जॉन इन्स नंबर 3 के रूप में मिट्टी में सुधार की आवश्यकता होगी, एक गुणवत्ता वाली शीर्ष मिट्टी या, भारी मिट्टी के मामले में, बजरी या तेज रेत से मदद मिलेगी।
मिट्टी को तोड़ते हुए इसे छेद के नीचे और चारों ओर मिला दें। मिट्टी तैयार करने का एक अच्छा तरीका रोपण स्थल पर एक साल पहले आलू उगाना है क्योंकि यह बहुत कुशलता से मिट्टी की संरचना को तोड़ देता है और आप अपनी मिट्टी के प्रकार से बहुत परिचित हो जाएंगे।
साफ-सफाईः
एक मीटर व्यास में सभी घास और खर-पतवार को हटाकर जमीन तैयार करें, क्योंकि वे पेड़ की स्थापना को गंभीर रूप से धीमा कर देंगे।
डॉक, डेंडिलियन, बटरकप और काउच घास जैसे मजबूत, लालची पौधों को हटाने का विशेष ध्यान रखें।
एक चौकोर छेद खोदें और छेद के किनारों को कांटे से तोड़ दें। वृक्ष के आसपास नियमित रूप से सफाई करते रहें।
ऐसे करें रोपणः
फलों के पेड़ आम तौर पर दो रूपों में आते हैं, नंगे जड़ वाले या गमले वाले और इन्हें रोपते समय थोड़ा अलग तरीके से व्यवहार करने की आवश्यकता होती है।
पहले कुछ वर्षों में मजबूत और अर्ध-जोशदार पेड़ों के लिए और सबसे बौने रूटस्टॉक्स पर पेड़ों के जीवनकाल के लिए समर्थन की आवश्यकता होती है।
यह कोई खंभा, तार या दीवार जैसा कोई ठोस निर्माण हो सकता है। मोटे गन्ने का सस्ता विकल्प अक्सर पर्याप्त होगा, आदर्श रूप से 45° के कोण पर डाला जाएगा और प्रचलित हवा में निर्देशित किया जाएगा, लेकिन इन्हें अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे ढीले काम कर सकते हैं और इन्हें बार-बार बदलना होगा।
एक दूसरे से 90° पर दो बेंत अधिक संतोषजनक हैं। यदि हवादार या खुली जगह पर रोपण किया जाता है तो स्टेकिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए रोपण से पहले जमीन में डंडे और बेंत गाड़ दें।
अपने पेड़ को सुरक्षित रखें ताकि वह तेज़ हवाओं में हिल न जाए, जिससे पेड़ के आधार के चारों ओर एक छेद हो सकता है और मिट्टी जम सकती है। सुनिश्चित करें कि पेड़ अपने सहारे से रगड़े नहीं।
खाद का महत्वः
गड्ढे में खाद, खाद या उर्वरक डालने से जड़ों को पेड़ के आधार से दूर पोषक तत्व और स्थायी जल स्रोत की तलाश करने के बजाय उच्च पोषक तत्व वाली मिट्टी के भीतर मजबूती से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, इसलिए यह केवल तभी आवश्यक है जब आप जानते हों कि मिट्टी असाधारण रूप से खराब है।
रक्त और हड्डी जैसे धीमी गति से निकलने वाले उत्पाद का उपयोग करें। यदि घास के झुंड में रोपण कर रहे हैं, तो हटाए गए टर्फ को छेद के तल में उल्टा रखें।
विशेषकर जड़ों के आसपास, उपमृदा के बजाय ऊपरी मिट्टी से बैकफ़िल करें।
जड़ों का रखें ख्यालः
छेद के किनारे के आसपास झुकने से बचने के लिए किसी भी लंबी या क्षतिग्रस्त जड़ों को छेद के किनारे से काटें।
मुड़ी हुई जड़ें बाहर की ओर बढ़ने के बजाय छेद के अंदर गोल-गोल घूम सकती हैं। इसी तरह, जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच करें और जो भी गमले के भीतर घूम गया है उसे हटा दें।
जांच करने के लिए उन्हें छेड़ें और यदि आपका पेड़ जड़ से उखाड़कर नहीं आता है तो बेल वीविल के लार्वा की जांच के लिए मौजूदा पॉटिंग कम्पोस्ट को रोपण की स्थिति से दूर सावधानीपूर्वक हिलाएं – यहां तक कि सबसे अच्छी नर्सरी भी बेल वीविल से पीड़ित हैं।
पेड़ के निकट गीली घास लगाएः
नए पेड़ के आधार के चारों ओर गीली घास लगाने से धीमी गति से निकलने वाले पोषक तत्व मिलेंगे, खरपतवार प्रतिस्पर्धा कम होगी और मिट्टी की नमी भी बनी रहेगी।
यह भी जरूरीः
फलों के पेड़ दलदली या छायादार क्षेत्रों में अच्छे नहीं लगते हैं, इसलिए चाहे आप नंगे जड़ वाले या गमले वाले पेड़ लगा रहे हों, नियमित रूप से गीली या छायादार जमीन पर रोपण करने से बचें, और अन्य बड़े स्थापित पेड़ों के पास न लगाएं।
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