Healthy winter diet:
नई दिल्ली, एजेंसियां। मौसम बदलने के साथ ही शरीर में कई बदलाव नजर आने लगते हैं। सर्दी से गर्मी, बरसात और फिर सर्दी, हर बदलाव के दौरान इम्यूनिटी, डाइजेशन और एनर्जी लेवल प्रभावित होते हैं। खासकर इस समय, जब तापमान धीरे-धीरे गिरने लगता है, खांसी-जुखाम और बुखार जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में अपनी डाइट पर ध्यान देना बेहद जरूरी है।
दिल्ली सरकार के चीफ आयुर्वेदिक ने कहा
दिल्ली सरकार के चीफ आयुर्वेदिक ऑफिसर डॉ. आरपी पराशर बताते हैं कि इस मौसम में ठंडी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए, जैसे छाछ और दही। शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए साधारण पानी पिएं और मौसमी सब्जियों जैसे गाजर, चुकंदर, मूली, पालक और मेथी को डाइट में शामिल करें। शरीर को गर्म रखने के लिए तुलसी, अदरक, हल्दी और शहद वाले काढ़े का सेवन किया जा सकता है, साथ ही सूप भी फायदेमंद है।
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप लौंग, अदरक, काली मिर्च और हल्दी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, दूध में काली मिर्च या अदरक मिलाकर, हल्दी वाला दूध, लौंग वाला दूध या चाय में काली मिर्च डालकर पी सकते हैं। इसके अलावा, लौंग की 2-3 कलियां चबाना या शहद के साथ सेवन करना भी लाभकारी है।
बाहर का ऑयली और मसालेदार खाना, सॉफ्ट ड्रिंक्स और ठंडी चीजों से परहेज करें। सुबह या शाम नाक में सरसों का तेल की एक बूंद डालना भी फायदेमंद होता है।
डॉ. पराशर का कहना
डॉ. पराशर का कहना है कि ये सभी देसी नुस्खे फायदेमंद हैं, लेकिन हर व्यक्ति को अपने शरीर की जरूरत के अनुसार इनका सेवन करना चाहिए। यदि किसी को पहले से ही स्वास्थ्य संबंधी समस्या है, तो इन उपायों को अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह लेना जरूरी है।इन आसान और प्राकृतिक उपायों से आप बदलते मौसम में इम्यूनिटी मजबूत, सेहत बनी और ठंड के मौसम में बीमारियों से बचाव कर सकते हैं।
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