Fake paneer:
धनबाद। धनबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने नकली पनीर की बड़ी खेप जब्त की है। विभाग ने करीब 780 किलो नकली पनीर जब्त की है। नकली पनीर बिहार से लाया गया था।
गोपनीय सूचना पर कार्रवाईः
यह छापेमारी श्रमिक चौक के समीप पूजा टॉकीज क्षेत्र में की गई, जहां विभाग को गुप्त सूचना मिली थी कि बिहार से मिलावटी डेयरी उत्पादों की आपूर्ति की जा रही है। सूचना के आधार पर टीम ने एक यात्री बस की तलाशी ली, जिसमें से 780 किलो नकली पनीर, 60 किलो खोवा, 25 किलो लड्डू और 25 किलो पेड़ा बरामद किया गया। मौके पर किए गए तत्काल केमिकल टेस्ट में पनीर की गुणवत्ता की सच्चाई उजागर हो गई। जांच के दौरान केमिकल डालते ही पनीर कोयले की तरह काला पड़ गया, जिससे यह स्पष्ट हो गया कि उत्पाद में खतरनाक रसायनों की मिलावट की गई थी।
विभाग ने आम जनता से की अपीलः
फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. राजा कुमार ने बताया कि संबंधित व्यक्तियों की पहचान कर उनके विरुद्ध सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने आम जनता से अपील की कि डेयरी उत्पाद खरीदते समय सावधानी बरतें, और किसी भी संदेहजनक वस्तु की सूचना तुरंत विभाग को दें। यह कार्रवाई झारखंड के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. इरफान अंसारी के निर्देश पर की गई, और धनबाद में अब तक की सबसे बड़ी खाद्य सुरक्षा जांच मानी जा रही है
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