Black cumin for weight loss
नई दिल्ली, एजेंसियां। आज के दौर में मोटापा और हाई कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या बनते जा रहे हैं। खराब खानपान, शारीरिक गतिविधि की कमी और तनावपूर्ण जीवनशैली इसके मुख्य कारण हैं। इन समस्याओं से निपटने के लिए वैज्ञानिक लगातार ऐसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों पर शोध कर रहे हैं, जो बिना साइड इफेक्ट शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकें। इसी कड़ी में काला जीरा (Black Cumin) को लेकर अहम वैज्ञानिक खुलासे सामने आए हैं।
वैज्ञानिक शोधों में पाया गया है कि काला जीरा शरीर में चर्बी और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में प्रभावी भूमिका निभाता है। Food Science and Nutrition नामक जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जानवरों और इंसानों पर किए गए प्रयोगों में यह देखा गया कि काले जीरे के नियमित सेवन से शरीर में नई चर्बी बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
शोध में यह भी सामने आया
शोध में यह भी सामने आया कि काला जीरा कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में सहायक है। इससे हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी घट सकता है। काला जीरा शरीर में कोलेस्ट्रॉल के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है और मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाता है।
काले जीरे का सबसे प्रभावी तत्व थाइमोक्विनोन माना जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं, जो मोटापे के कारण होने वाली सूजन को कम करने में सहायक होते हैं। लंबे समय तक मोटापा रहने से शरीर में सूजन बढ़ जाती है, जो कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है। ऐसे में काला जीरा मेटाबोलिज्म को संतुलित रखकर शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
विशेषज्ञों का कहना है
हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि काला जीरा कोई जादुई इलाज नहीं है। इसका असर एक-दो दिन में नहीं दिखता, बल्कि इसे नियमित रूप से संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली के साथ अपनाना जरूरी है। सही खानपान, व्यायाम और काले जीरे के नियमित सेवन से मोटापा और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है।
